Lahana Sarması

Yapılışı

1. 01

   Lahana yapraklarını kaynar suda yumuşatıp kalın damarlarını inceltin.

2. 02

   Kıyma, pirinç, soğan, salça, maydanoz ve baharatları karıştırın.

3. 03

   Her yaprağa iç koyup kısa ve sıkı rulolar sarın.

4. 04

   Sarmaları tencereye dizip salçalı sıcak suyu üzerine ekleyin.

5. 05

   Kısık ateşte lahana ve iç harç yumuşayana kadar 40–45 dakika pişirin.

6. 06

   Biraz dinlendirip sıcak servis edin.