Hafif Tavuklu Brokoli Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Küçük çiçeklere ayrılan brokolileri kaynayan az tuzlu su buharında 4-5 dakika canlı yeşil rengini koruyacak şekilde diri kıvamda buharda pişirin.

2. 02

   Geniş ve yapışmaz tabanlı bir tavayı orta ateşte ısıtıp zeytinyağını ekleyin.

3. 03

   Küp doğranmış tavuk göğsünü tavaya aktarın; suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 5-6 dakika soteleyin.

4. 04

   İnce kıyılmış sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi tavuğa ekleyerek kokusu çıkana kadar 1 dakika daha kavurun.

5. 05

   Buharda pişirdiğiniz brokolileri tavaya ilave edin, taze sıkılmış limon suyunu gezdirip tüm malzemeyi hafifçe 1 dakika harmanlayın.

6. 06

   Yemeği ocaktan alıp servis kasesine aktararak sıcak olarak tüketime sunun.