Hafif Tavuklu Lahana Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş ve yapışmaz tabanlı bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.

2. 02

   Jülyen doğranmış tavuk göğsünü tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 5-6 dakika soteleyin.

3. 03

   Piyazlık doğranmış soğan ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar 2 dakika kavurun.

4. 04

   Kıyılmış beyaz lahana ve havucu tavaya ilave ederek sebzeler hafif diri kalacak şekilde 4-5 dakika karıştırarak soteleyin.

5. 05

   Tuz, karabiber, pul biber ve taze limon suyunu ekleyip tüm malzemeyi harmanlayarak 1 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.