Hafif Domatesli Tavuk Tava

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsünü lokmalık küpler halinde hazırlayın.

2. 02

   Yapışmaz tabanlı bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtıp zeytinyağını ekleyin.

3. 03

   Tavuk parçalarını tavaya alarak suyunu çekene ve hafifçe renk alana kadar 5-6 dakika soteleyin.

4. 04

   İnce kıyılmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak sotelemeye devam edin.

5. 05

   Küp doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi ve kuru kekiği ilave edip tavanın kapağını kapatın.

6. 06

   Kısık ateşte domatesler eriyip sos kıvamı alana dek 6-7 dakika pişirin.

7. 07

   Ocağın altını kapattıktan sonra taze fesleğeni ekleyip karıştırarak sıcak servis yapın.