Hafif Tavuklu Ispanaklı Marul Dürüm

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsünü ince jülyen şeritler halinde dilimleyin ve sarımsağı ince ince kıyın.

2. 02

   Yapışmaz tavaya zeytinyağını alıp orta-yüksek ateşte ısıtın, tavuk şeritlerini ekleyerek suyunu salıp çekene kadar soteleyin.

3. 03

   Kırmızı kapya biber şeritlerini ve kıyılmış sarımsağı tavaya ekleyip tavuklarla birlikte iki dakika soteleyin.

4. 04

   Taze bebek ıspanakları, tuzu, çekilmiş karabiberi ve pul biberi tavaya ilave edip ıspanaklar hafifçe sönene kadar bir dakika çevirdikten sonra ocaktan alın.

5. 05

   Yıkanıp kurulanmış geniş marul yapraklarını servis tabağına serin, hazırladığınız tavuklu ve ıspanaklı sıcak harcı yaprakların ortasına paylaştırarak dürüm şeklinde sarıp servis yapın.