Hafif Tavuklu Ispanak Salatası

Yapılışı

1. 01

   Tavuk göğsünü tuzun yarısı ve karabiber ile hafifçe tatlandırın.

2. 02

   Yapışmaz tabanlı bir tavayı orta ateşte ısıtıp tavuk etini arkalı önlü yaklaşık sekiz ila on dakika suyunu kaybetmeden pişirin.

3. 03

   Pişen tavuk göğsünü kesme tahtasına alıp üç dakika dinlendirdikten sonra verev dilimler halinde kesin.

4. 04

   Geniş bir salata kasesine yıkanıp süzülmüş bebek ıspanakları taban olarak yayın.

5. 05

   Ispanakların üzerine ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve halka dilimlenmiş salatalıkları serpiştirin.

6. 06

   Küçük bir kasede sızma zeytinyağı, limon suyu ve kalan tuzu çırparak homojen bir sos elde edin.

7. 07

   Dilimlenmiş ılık tavukları sebzelerin üzerine yerleştirip hazırladığınız sosu gezdirerek hemen servis yapın.