MezeKAHVALTI
Hafif Yumurta Akı Domates Salatası
Haşlanmış yumurta akı, taze domates ve ferahlatıcı yeşilliklerin zeytinyağlı limon sosuyla buluştuğu yüksek proteinli ve hafif bir salata.
- Süre
- 10 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 160 kcal
Yapılışı
- 01
Haşlanmış yumurta aklarını ve taze domatesleri eşit büyüklükte küp şeklinde doğrayın.
- 02
Salatalığı küçük küpler halinde dilimleyin; taze soğan ile taze dereotunu ince ince kıyın.
- 03
Geniş bir salata kasesine doğranmış domates, salatalık, taze soğan ve dereotunu ekleyip hafifçe karıştırın.
- 04
Küp doğranmış haşlanmış yumurta aklarını sebzelerin üzerine ilave edin.
- 05
Ayrı bir kapta sızma zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi homojen kıvam alana kadar çırpın.
- 06
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip yumurta aklarını zedelemeden nazikçe harmanlayarak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 377 g160 kcal
Lif2,9 g
Toplam şeker6,2 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ0,8 g
Tuz1,5 g
Kolesterol0 mg
Sodyum575 mg
Potasyum716 mg
Kalsiyum45 mg
Demir1,2 mg
Magnezyum28 mg
Çinko0,4 mg
A vitamini75 µg
C vitamini28 mg
B12 vitamini0,1 µg
Kalori160 kcal
Protein13,5 g
Karbonhidrat12,3 g
Yağ5,7 g
Lif2,9 g


