Hafif Karidesli Brokolili Marul Dürüm

Yapılışı

1. 01

   Küçük çiçeklere ayrılmış brokolileri kaynar suda 2 dakika haşlayıp rengini koruması için hemen soğuk suya alın ve süzün.

2. 02

   Geniş bir yapışmaz tavada zeytinyağını ısıtın, ince kıyılmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.

3. 03

   Temizlenmiş karidesleri tavaya ekleyin ve yüksek ateşte pembeleşene kadar yaklaşık 3 dakika soteleyin.

4. 04

   Haşlanmış brokoli parçalarını tavaya aktarın; az tuzlu soya sosu, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek tüm malzemeyi 2 dakika boyunca karıştırarak pişirin.

5. 05

   Yıkanıp kurulanmış marul yapraklarını servis tabağına serin, hazırladığınız karidesli ve brokolili sıcak harcı yaprakların içerisine eşit paylaştırarak servis edin.