Hafif Karidesli Brokoli Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir yapışmaz tavaya sızma zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte hafifçe ısıtın.

2. 02

   İnce kıyılmış sarımsakları ilave edin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık otuz saniye soteleyin.

3. 03

   Küçük çiçeklere ayrılmış brokolileri tavaya ekleyip yüksek ateşte iki ila üç dakika boyunca hafif diri kalacak şekilde soteleyin.

4. 04

   Ayıklanmış çiğ karidesleri tavaya ekleyin; tuz, çekilmiş karabiber ve pul biberi üzerine serpin.

5. 05

   Karideslerin her iki yüzünü pembeleşip pişene kadar toplam üç ila dört dakika sürekli karıştırarak pişirin.

6. 06

   Ocaktan almadan hemen önce taze limon suyunu gezdirip karıştırın ve sıcak olarak servis tabağına aktarın.