Hafif Karidesli Lahana Marul Dürüm

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir tavaya zeytinyağını alıp orta-yüksek ateşte ısıtın.

2. 02

   Ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş taze zencefili tavaya ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.

3. 03

   Temizlenmiş karidesleri, tuzu ve karabiberi tavaya ilave ederek karideslerin her iki yüzünü pembeleşip pişene kadar 3-4 dakika soteleyin.

4. 04

   Pişen karideslerin üzerine az sodyumlu soya sosu ve limon suyunu döküp 30 saniye karıştırarak ocaktan alın.

5. 05

   Yıkanıp kurulanmış marul yapraklarını servis tabağına dizin.

6. 06

   Her marul yaprağının ortasına ince kıyılmış kırmızı lahana, jülyen havuç ve sotelenmiş karidesleri paylaştırıp taze yeşil soğanla süsleyerek dürüm şeklinde servis edin.