Hafif Karidesli Karnabahar Marul Dürümü

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtıp ezilmiş sarımsağı kokusu çıkana kadar yaklaşık otuz saniye soteleyin.

2. 02

   Temizlenmiş karidesleri tavaya ekleyin; tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek karidesler pembeleşene kadar yaklaşık 3 dakika soteleyip tavadan ayrı bir tabağa alın.

3. 03

   Aynı tavaya rendelenmiş karnabaharı ve kıyılmış taze soğanın beyaz kısımlarını ekleyip suyunu çekip hafif yumuşayana kadar 3-4 dakika kavurun.

4. 04

   Karidesleri ve kalan yeşil taze soğanları tavaya geri alın, üzerine limon suyunu gezdirip tüm malzemeyi bir dakika boyunca karıştırarak ocaktan indirin.

5. 05

   Yıkanıp kurulanmış bütün marul yapraklarını servis tabağına serin, hazırladığınız ılık karidesli karnabahar harcını yaprakların ortasına paylaştırarak servis yapın.