Hafif Karidesli Karnabahar Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş ve yapışmaz tabanlı bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtıp sızma zeytinyağını ekleyin.

2. 02

   İnce kıyılmış sarımsakları ilave edin ve aroması çıkana kadar yaklaşık 30 saniye boyunca yakmadan soteleyin.

3. 03

   Ufak çiçekler halinde hazırlanmış karnabaharları tavaya alıp tuzun yarısı ve karabiberle birlikte hafif diri kalacak şekilde 5-6 dakika soteleyin.

4. 04

   Temizlenmiş karidesleri, pul biberi ve kalan tuzu tavaya ekleyip karnabaharlarla karıştırarak karidesler pembeleşene dek 3-4 dakika pişirin.

5. 05

   Ocağın altını kapatıp üzerine taze limon suyunu gezdirin ve kıyılmış taze maydanozu serperek sıcak servis yapın.