Hafif Beyaz Balık Brokoli Tava

Yapılışı

1. 01

   Brokoli çiçeklerini hafif diri kalacak şekilde kaynar suda yaklaşık 3 dakika haşlayıp suyunu süzün.

2. 02

   Geniş bir yapışmaz tavaya zeytinyağını alın ve ince kıyılmış sarımsağı kısık ateşte kokusu çıkana kadar hafifçe soteleyin.

3. 03

   Küp doğranmış beyaz balık parçalarını tavaya ekleyin; tuz ve karabiber serpiştirerek orta ateşte her iki tarafını 3-4 dakika nazikçe pişirin.

4. 04

   Haşlanmış brokolileri ve pul biberi tavaya ilave ederek balıkları dağıtmadan 2 dakika boyunca birlikte soteleyin.

5. 05

   Limon suyunu yemeğin üzerine gezdirin, ocaktan alıp kıyılmış taze dereotu serpiştirerek sıcak servis yapın.