Hafif Karidesli Taze Fasulye Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Ayıklanmış taze fasulyeleri kaynar suyun üzerinde buharda yaklaşık 4 dakika canlı yeşil rengini ve diriliğini koruyacak şekilde pişirin.

2. 02

   Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtıp ince kıyılmış sarımsağı ekleyerek kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.

3. 03

   Temizlenmiş karidesleri tavaya ilave edin; tuz, karabiber ve pul biber serperek her iki tarafını pembeleşene kadar toplam 3 dakika pişirin.

4. 04

   Buharda pişen taze fasulyeleri tavadaki karideslerin üzerine ekleyin ve lezzetlerin birbirine geçmesi için 1 dakika birlikte çevirin.

5. 05

   Tavayı ocaktan alıp taze sıkılmış limon suyunu ve ince kıyılmış taze dereotunu ekleyerek nazikçe harmanlayıp servis kasesine aktarın.