Hafif Karidesli Taze Fasulye Izgara Tabağı

Yapılışı

1. 01

   Taze fasulyeleri kaynar suda 3 dakika haşlayıp soğuk suya alarak şoklayın ve süzün.

2. 02

   Bir kapta karidesleri ezilmiş sarımsak, zeytinyağının yarısı, karabiber ve pul biber ile harmanlayın.

3. 03

   Döküm ızgara tavayı yüksek ateşte iyice ısıtın ve kalan zeytinyağını tavaya yayın.

4. 04

   Haşlanıp süzülen taze fasulyeleri sıcak ızgara tavaya alıp hafif ızgara izi çıkana kadar 3-4 dakika soteleyin.

5. 05

   Marine edilen karidesleri tavaya ekleyin ve her iki tarafını pembeleşene kadar yaklaşık 2-3 dakika ızgaralayın.

6. 06

   Ocaktan almadan önce tuzu ve taze limon suyunu ekleyip tüm malzemeyi karıştırarak sıcak servis tabağına aktarın.