Hafif Karidesli Mantarlı Marul Dürüm

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşte ısıtıp zeytinyağını ekleyin.

2. 02

   Ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş taze zencefili tavaya ekleyerek kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.

3. 03

   Doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun.

4. 04

   Temizlenmiş karidesleri tavaya ilave edin; pembeleşip pişene kadar 2-3 dakika hızlıca soteleyin.

5. 05

   Az sodyumlu soya sosunu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın; ocaktan almadan hemen önce ince kıyılmış taze soğanları ilave edip tavayı ocaktan indirin.

6. 06

   Yıkanıp kurulanmış gevrek marul yapraklarını servis tabağına dizin, hazırladığınız ılık karidesli mantarlı harcı eşit paylaştırarak servis edin.