Hafif Karidesli Domates Salatası

Yapılışı

1. 01

   Yanmaz yapışmaz tavaya sızma zeytinyağının yarısını alıp orta ateşte ısıtın.

2. 02

   Ezilmiş sarımsağı ve temizlenmiş karidesleri tavaya ekleyip karabiber ve tuzun üçte biri ile her iki yüzünü pembeleşene kadar ikişer dakika soteleyin.

3. 03

   Pişen karidesleri ocaktan alıp oda sıcaklığında ılıklaşması için kenara bırakın.

4. 04

   Geniş bir salata kasesine doğranmış çeri domatesleri, salatalıkları ve ince kıyılmış kırmızı soğanları ekleyin.

5. 05

   Taze dereotu ve taze naneyi sebzelerin üzerine serpiştirin.

6. 06

   Küçük bir kapta kalan zeytinyağı, limon suyu ve kalan tuzu çırparak homojen bir sos elde edin.

7. 07

   Ilıyan karidesleri kasedeki sebzelerin üzerine yerleştirin, hazırladığınız sosu gezdirerek nazikçe harmanlayıp servis edin.