Hafif Karidesli Kabak Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Kabakları spiral sebze soyacağıyla veya bıçakla ince uzun şeritler halinde kesin.

2. 02

   Geniş bir yapışmaz tavaya zeytinyağını dökün ve orta ateşte ısıtın.

3. 03

   Isınan tavaya ince kıyılmış sarımsağı ve temizlenmiş çiğ karidesleri ekleyip 2-3 dakika karideslerin rengi dönene dek soteleyin.

4. 04

   Doğranmış kabak şeritlerini ve çeri domatesleri tavaya ilave ederek yüksek ateşte sebzeler diriliğini kaybetmeyecek şekilde 2 dakika soteleyin.

5. 05

   Tuz, pul biber ve taze limon suyunu tavaya döküp tüm malzemeleri hızlıca harmanlayın ve ocaktan alın.

6. 06

   Hazırladığınız yemeği kaseye aktarın, üzerine taze kıyılmış dereotunu ekleyerek sıcak servis yapın.