Hafif Izgara Tofu Ve Brokoli Tabağı

Yapılışı

1. 01

   Suyu iyice süzülen tofu dilimlerini az tuzlu soya sosu, ezilmiş sarımsak ve limon suyu ile harmanlayarak 5 dakika marine edin.

2. 02

   Döküm ızgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtıp zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.

3. 03

   Marine edilmiş tofu dilimlerini tavaya alıp her iki yüzünü ızgara izi çıkana kadar dörder dakika pişirin.

4. 04

   Tofuları tavanın kenarına alıp aynı tavaya brokoli çiçeklerini ekleyin, tuz serpip kapağını kapatarak 4-5 dakika hafif diri kalacak şekilde soteleyin.

5. 05

   Izgara tofu ve buharda sotelenmiş brokolileri servis tabağına alıp üzerine pul biber serperek sıcak servis yapın.