Hafif Ton Balıklı Brokolili Marul Dürüm

Yapılışı

1. 01

   Küçük çiçeklere ayrılmış brokoliyi buharda 4-5 dakika canlı yeşil rengini ve diriliğini koruyacak şekilde haşlayıp soğuması için kenara alın.

2. 02

   Derin bir kasede yağsız süzme yoğurt, dijon hardalı, taze sıkılmış limon suyu, tuz ve karabiberi pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

3. 03

   Hazırlanan sosun içerisine suyu tamamen süzülmüş ton balığı, ince kıyılmış kırmızı soğan, dereotu ve soğumuş brokolileri ekleyin.

4. 04

   Malzemeleri ezmeden, sos tüm malzemeyi homojen bir şekilde kaplayana kadar spatula ile nazikçe karıştırın.

5. 05

   Yıkanıp iyice kurulanmış çıtır marul yapraklarını servis tabağına kayık şeklinde yerleştirin.

6. 06

   Ton balıklı brokoli karışımını marul yapraklarının ortasına eşit miktarda paylaştırarak dürüm şeklinde sarıp servis edin.