Hafif Ton Balıklı Brokoli Salatası

Yapılışı

1. 01

   Brokoli çiçeklerini kaynayan buhar sepetinde yaklaşık 4-5 dakika canlı yeşil rengini koruyacak şekilde diri kıvamda pişirin.

2. 02

   Buhardan aldığınız brokolileri pişmesini durdurmak için soğuk sudan geçirip iyice süzün.

3. 03

   Küçük bir kasede sızma zeytinyağı, taze limon suyu, dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi çırparak pürüzsüz bir sos haline getirin.

4. 04

   Geniş bir salata kasesine haşlanmış brokoliyi, ince doğranmış kırmızı soğanı ve suyu süzülmüş ton balığını ekleyin.

5. 05

   Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip ton balığını çok fazla ezmeden nazikçe harmanlayarak servis edin.