Hafif Ton Balıklı Lahana Izgara Tabağı

Yapılışı

1. 01

   Lahana diliminin her iki yüzeyini zeytinyağının yarısı, tuz ve karabiber ile nazikçe ovun.

2. 02

   Döküm ızgara tavasını yüksek ateşte ısıtın ve lahanayı her iki tarafı belirgin ızgara izi alıp hafif yumuşayana kadar yaklaşık dörder dakika pişirin.

3. 03

   Ayrı bir kapta suyu süzülmüş ton balığını, ezilmiş sarımsağı, kalan zeytinyağını, limon suyunu, pul biberi ve kıyılmış taze dereotunu çatalla hafifçe havalandırarak karıştırın.

4. 04

   Izgaradan aldığınız sıcak lahana bifteğini geniş bir servis tabağına yerleştirin.

5. 05

   Hazırladığınız baharatlı ton balığı karışımını ızgara lahananın üzerine özenle paylaştırıp ılık olarak servis edin.