Hafif Ton Balıklı Karnabahar Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın ve pirinç boyutunda çekilmiş karnabaharı yağ eklemeden 4-5 dakika hafifçe yumuşayana kadar soteleyin.

2. 02

   Soteleme işleminin son dakikasında tuzun üçte birini ve taze çekilmiş karabiberi ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alıp servis kasesine taban olarak yayın.

3. 03

   Ilıyan karnabahar tabanının üzerine küp doğranmış salatalık ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri yerleştirin.

4. 04

   Suyu iyice süzülmüş ton balığını sebzelerin ortasına ekleyin.

5. 05

   Küçük bir kapta zeytinyağı, taze limon suyu ve kalan tuzu çırparak pürüzsüz bir sos hazırlayın.

6. 06

   Hazırladığınız sosu kasedeki malzemelerin üzerine gezdirin ve ince kıyılmış taze dereotu ile süsleyerek servis edin.