Hafif Ton Balıklı Mantar Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Mantarları nemli bir bezle silip temizledikten sonra dilimleyin.

2. 02

   Zeytinyağının yarısını yapışmaz tavaya döküp dilimlenmiş mantarları orta-yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 5-6 dakika soteleyin.

3. 03

   Bebek ıspanak yapraklarını servis kasesinin tabanına yayın.

4. 04

   Suyu süzülmüş ton balığını, doğranmış salatalıkları ve çeri domatesleri ıspanakların üzerine bölümler halinde dizin.

5. 05

   Sotelediğiniz ılık mantarları kasenin kenarına yerleştirin.

6. 06

   Kalan zeytinyağı, taze limon suyu, tuz ve karabiberi küçük bir kapta çırpıp kasenin üzerine gezdirerek servis yapın.