Hafif Ton Balıklı Mantar Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş tabanlı yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtıp zeytinyağını ekleyin.

2. 02

   Doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyerek şeffaflaşana kadar yaklaşık 2 dakika soteleyin.

3. 03

   Dilimlenmiş mantarları ilave edin ve yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin.

4. 04

   İkiye bölünmüş çeri domatesleri, tuzu, karabiberi ve kekik serpiştirerek 2 dakika daha sotelemeye devam edin.

5. 05

   Bebek ıspanakları ekleyin ve yapraklar hafifçe sönene kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın.

6. 06

   Suyu süzülmüş ton balığını ve limon suyunu tavaya ekleyin, balığı çok ezmeden hafifçe karıştırarak tüm malzemeyi 1-2 dakika ısıtın ve ocaktan alın.