Hafif Ton Balıklı Ispanak Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş ve yapışmaz tabanlı tavaya zeytinyağını alıp orta ateşte ısıtın ve kıyılmış sarımsağı ekleyerek kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin.

2. 02

   Ayıklanmış taze ıspanak yapraklarını tavaya ekleyin ve hacimleri küçülüp yumuşayana kadar 2-3 dakika karıştırarak pişirin.

3. 03

   İkiye bölünmüş kiraz domatesleri, tuzu, karabiberi ve pul biberi ilave ederek domatesler hafif yumuşayana dek 2 dakika sotelemeyi sürdürün.

4. 04

   Suyunu tamamen süzdüğünüz ton balığını parçalar halinde tavaya aktarın ve sebzelerle bütünleşmesi için nazikçe 1-2 dakika ısıtın.

5. 05

   Ocaktan almadan hemen önce taze sıkılmış limon suyunu tavanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.