Hafif Ton Balıklı Kabak Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir tavaya zeytinyağını alıp orta ateşte ısıtın ve ince kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.

2. 02

   Jülyen doğranmış kabakları ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri tavaya ekleyin.

3. 03

   Tuz ve karabiber ilave ederek sebzeleri diriliklerini kaybetmeyecek şekilde 3-4 dakika yüksek ateşte çevirin.

4. 04

   Sotelenen sıcak sebzeleri servis kasesine aktarın.

5. 05

   Suyu süzülmüş ton balığını sebzelerin üzerine yerleştirin.

6. 06

   Taze sıkılmış limon suyunu kasedeki malzemelerin üzerine gezdirip kıyılmış taze dereotu ile süsleyerek servis yapın.