Hafif Ton Balıklı Kabak Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir yapışmaz tavaya zeytinyağını alıp orta ateşte ısıtın.

2. 02

   İnce kıyılmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık otuz saniye soteleyin.

3. 03

   Yarım ay doğranmış kabakları tavaya ilave edin ve yüksek-orta ateşte suyunu salıp çekene kadar yaklaşık beş dakika soteleyin.

4. 04

   Ortadan ikiye kesilmiş çeri domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyerek iki dakika daha pişirin.

5. 05

   Suyu süzülmüş ton balığını tavaya ekleyin, iri parçalar halinde bırakacak şekilde nazikçe karıştırıp bir dakika ısıtın.

6. 06

   Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış taze dereotunu serpiştirip sıcak olarak servis edin.