Hafif Hindi Ve Brokoli Salatası

Yapılışı

1. 01

   Küçük çiçeklere ayrılan brokolileri kaynayan tuzlu suda 4-5 dakika canlı yeşil rengini koruyacak şekilde haşlayıp hemen soğuk suya alarak süzün.

2. 02

   Ayrı bir sos kasesinde yağsız süzme yoğurt, zeytinyağı, taze limon suyu, dijon hardalı, tuz ve karabiberi pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.

3. 03

   Geniş bir karıştırma kabına süzülmüş brokolileri, küp doğranmış pişmiş hindi göğsünü ve ince kıyılmış kırmızı soğanı ekleyin.

4. 04

   Hazırladığınız yoğurtlu sosu malzemelerin üzerine döküp tüm malzemeler sosla kaplanana kadar ezmeden nazikçe harmanlayın.

5. 05

   Salatayı servis tabağına alarak bekletmeden taze olarak servis edin.