Hafif Hindili Lahana Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Geniş tabanlı yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtıp zeytinyağını ekleyin.

2. 02

   Doğranmış kuru soğan ve ezilmiş sarımsağı tavaya alarak iki dakika soteleyin.

3. 03

   Hindi göğüs kıymasını ekleyin ve topak kalmaması için tahta kaşıkla ezerek rengi dönene kadar pişirin.

4. 04

   İnce kıyılmış beyaz lahana ve jülyen havucu tavaya ilave edin.

5. 05

   Tuz, karabiber, pul biber ve az tuzlu soya sosunu ekleyip sebzeler hafif diri kalacak şekilde beş dakika karıştırarak soteleyin.

6. 06

   Ocaktan aldıktan sonra iki dakika dinlendirip sıcak olarak kasede servis edin.