Hafif Hindi Ve Karnabahar Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş ve yapışmaz tabanlı bir tavayı orta ateşte ısıtıp zeytinyağını ekleyin.

2. 02

   Küp doğranmış hindi göğüslerini tavaya alarak suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.

3. 03

   Ezilmiş sarımsak, jülyen doğranmış kırmızı kapya biber ve küçük karnabahar çiçeklerini tavaya ilave edip 3 dakika karıştırarak sotelemeye devam edin.

4. 04

   Doğranmış domates, sıcak su, tuz, karabiber ve kekiği tavaya ekleyin.

5. 05

   Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte karnabaharlar hafif diri kalacak şekilde yaklaşık 6-7 dakika pişirin ve sıcak servis yapın.