Hafif Hindi Taze Fasulye Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Taze fasulyeleri yıkayıp kılçıklarını temizleyin ve verev şekilde ikiye kesin.

2. 02

   Geniş ve yapışmaz tabanlı bir tavada zeytinyağını ısıtıp doğranmış soğanı ve sarımsağı hafifçe soteleyin.

3. 03

   Şerit doğranmış hindi göğsü etlerini tavaya ilave ederek yüksek ateşte etler suyunu çekene kadar yaklaşık 4 dakika soteleyin.

4. 04

   Taze fasulyeleri, küp doğranmış domatesi, tuzu, karabiberi ve pul biberi tavanın içine ekleyip karıştırın.

5. 05

   Sıcak suyu ekleyin, tavanın kapağını kapatın ve fasulyeler hafif diri kalacak şekilde kısık ateşte 10 dakika pişirin.

6. 06

   Fasulyeler yumuşadığında ocağın altını kapatın ve yemeği geniş bir servis kasesine aktararak sıcak servis edin.