Hafif Hindili Ispanak Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Hindi göğsünü lokmalık küpler halinde doğrayın, sarımsağı ince ince kıyın ve çeri domatesleri ortadan ikiye kesin.

2. 02

   Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtıp zeytinyağının yarısını ekleyin.

3. 03

   Küp doğranmış hindi etlerini tavaya ilave ederek suyunu çekip hafifçe kızarana kadar yaklaşık 6-7 dakika soteleyin.

4. 04

   Kıyılmış sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyip hindi parçalarıyla birlikte 1 dakika kadar çevirin.

5. 05

   Ayıklanmış taze ıspanakları ve çeri domatesleri tavaya ekleyerek ıspanaklar hafifçe sönene kadar 2-3 dakika karıştırarak pişirin.

6. 06

   Ocaktan aldığınız sıcak karışımı servis kasesine aktarın; kalan zeytinyağını ve taze limon suyunu üzerine gezdirerek servis edin.