Hafif Hindi Göğüslü Ispanak Salatası

Yapılışı

1. 01

   Hindi göğsü dilimlerini bir tutam tuz ve çekilmiş karabiber ile hafifçe tatlandırın.

2. 02

   Yağsız yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtıp hindi dilimlerini her iki tarafı da tamamen beyazlaşıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 6-8 dakika pişirin.

3. 03

   Pişen hindi etlerini ocaktan alıp oda sıcaklığına gelmesi için kenarda dinlendirin.

4. 04

   Geniş bir salata kasesine taze körpe ıspanakları, ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve halka doğranmış salatalıkları ekleyin.

5. 05

   Küçük bir kasede sızma zeytinyağı, taze limon suyu ve kalan tuzu çırparak homojen bir sos elde edin.

6. 06

   Dinlenen hindi dilimlerini sebzelerin üzerine yerleştirin, hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.