Hafif Beyaz Balıklı Brokoli Salatası

Yapılışı

1. 01

   Brokoliyi buhar sepetinde yaklaşık 4-5 dakika diri kalacak ve rengini koruyacak şekilde pişirin.

2. 02

   Beyaz balık filetosunu buharda veya yapışmaz tavada kapağı kapalı olarak 6-7 dakika suyunu kaybetmeden pişirin.

3. 03

   Pişen balığı çatal yardımıyla lokmalık iri parçalara ayırıp ılımaya bırakın.

4. 04

   Küçük bir sos kasesinde sızma zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi çırpın.

5. 05

   Ilıyan brokoli tanelerini ve balık parçalarını servis kasesine alıp üzerine ince kıyılmış taze dereotunu serpin.

6. 06

   Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip malzemeleri dağıtmadan hafifçe harmanlayarak servis edin.