Hafif Beyaz Balıklı Lahana Çorbası

Yapılışı

1. 01

   Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan, sarımsak ve havucu kısık ateşte 3-4 dakika yumuşayana kadar soteleyin.

2. 02

   İnce doğranmış beyaz lahanayı tencereye ekleyip hacmi hafifçe küçülene kadar 2 dakika daha çevirin.

3. 03

   Sıcak suyu, tuzu ve taze çekilmiş karabiberi ilave edip tencerenin kapağını kapatın; sebzeler yumuşayana dek yaklaşık 8-10 dakika kaynatın.

4. 04

   Lokmalık doğranmış beyaz balık filetolarını çorbaya dahil edin ve balıklar dağılmadan pişene kadar 5-6 dakika kısık ateşte pişirin.

5. 05

   Ocaktan almadan önce taze limon suyunu ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip hafifçe karıştırarak sıcak servis yapın.