Hafif Beyaz Balıklı Karnabaharlı Marul Dürüm

Yapılışı

1. 01

   Geniş ve yapışmaz tabanlı bir tavaya zeytinyağını alıp orta ateşte ısıtın, ardından ince kıyılmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar hafifçe soteleyin.

2. 02

   Pirinç boyutunda kıyılmış karnabaharı tavaya ilave edin ve yumuşayana kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırarak pişirin.

3. 03

   Küp doğranmış beyaz balık filetolarını, tuzu ve kırmızı pul biberi tavaya ekleyip balıklar suyunu çekip opaklaşana dek 3-4 dakika soteleyin.

4. 04

   Ocağın altını kapatmadan önce taze limon suyunu ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek tüm harcı son kez nazikçe karıştırın.

5. 05

   Yıkanıp iyice kurulanmış marul yapraklarını servis tabağına dizin ve hazırladığınız ılık balıklı karnabahar harcını yaprakların içerisine paylaştırarak servis edin.