Hafif Beyaz Balıklı Taze Fasulyeli Marul Dürüm

Yapılışı

1. 01

   İnce verev doğranmış taze fasulyeleri kaynar suda 3 dakika haşlayıp hemen soğuk suya alarak süzün.

2. 02

   Geniş bir yapışmaz tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtıp ezilmiş sarımsağı kokusu çıkana kadar 30 saniye soteleyin.

3. 03

   Küp doğranmış beyaz balık filetolarını tavaya ekleyin, tuz ve karabiber ilavesiyle balıklar beyazlaşıp pişene dek yaklaşık 4-5 dakika nazikçe soteleyin.

4. 04

   Haşlanmış taze fasulyeleri tavaya ilave edip balıklarla birlikte 1-2 dakika daha çevirin.

5. 05

   Ocaktan almadan önce taze limon suyunu ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip hafifçe karıştırın.

6. 06

   Temiz ve diri marul yapraklarını servis tabağına serin, hazırladığınız balıklı ve taze fasulyeli harcı yaprakların ortasına paylaştırarak dürüm şeklinde sarıp servis edin.