Hafif Beyaz Balıklı Domates Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Geniş ve yapışmaz tabanlı bir tavada zeytinyağını kısık ateşte ısıtın.

2. 02

   Doğranmış soğan, sarımsak ve yeşil biberi tavaya ekleyip yumuşayana kadar 3-4 dakika soteleyin.

3. 03

   Küp doğranmış domatesi, tuzu, karabiberi, kurutulmuş kekiği ve sıcak suyu ekleyip sos kıvam alana dek 4-5 dakika pişirin.

4. 04

   Sosun içine lokmalık doğranmış beyaz balık filetolarını yerleştirin.

5. 05

   Tavanın kapağını kapatıp balıklar tamamen pişip yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık 6-7 dakika pişirin.

6. 06

   Yemeği servis kasesine aktarın ve üzerine kıyılmış taze maydanoz serperek sıcak servis edin.