Ana yemekANA YEMEK
Manisa Kebabı
Uzun köfte biçimindeki kebapların pide, domates sosu, yoğurt ve köz sebzelerle servis edildiği Manisa usulü kebap.
- Süre
- 36 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 620 kcal
Yapılışı
- 01
Kıyma çeşitlerini rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberle iyice yoğurun.
- 02
Harçtan parmak kalınlığında uzun köfteler hazırlayın.
- 03
Köfteleri ızgara veya döküm tavada çevirerek pişirin.
- 04
Pideleri ısıtıp tabağa dizin.
- 05
Tereyağında salçayı açarak domates sosu hazırlayın.
- 06
Pide üzerine köfteleri koyup sos, yoğurt ve közlenmiş biber-domatesle servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 459 g620 kcal
Lif3,5 g
Toplam şeker7 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ17,5 g
Tuz1,4 g
Kolesterol144 mg
Sodyum880 mg
Potasyum1.070 mg
Kalsiyum150 mg
Demir5,5 mg
Magnezyum75 mg
Çinko7,5 mg
A vitamini130 µg
C vitamini42 mg
B12 vitamini3,5 µg
Kalori620 kcal
Protein34 g
Karbonhidrat41 g
Yağ35 g
Lif3,5 g
