Akdeniz Usulü Enginarlı Fırın Tavuk

Yapılışı

1. 01

   Fırını önceden 200 derecede ısıtın.

2. 02

   Geniş bir karıştırma kabında zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kekik, karabiber ve tuzu çırparak marinasyon sosunu hazırlayın.

3. 03

   Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, doğranmış enginar çanakları ve çeri domatesleri sosun içerisine ekleyip tüm malzemeler sosa bulanana kadar harmanlayın.

4. 04

   Harmanlanan malzemeleri tabanına pişirme kağıdı serilmiş fırın kabına tek kat olacak şekilde yayın.

5. 05

   Tavuklar yumuşayıp sebzeler hafifçe kızarana kadar fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

6. 06

   Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.