Akdeniz Usulü Tavuklu Biber Çorbası

Yapılışı

1. 01

   Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtıp doğranmış soğanı ve sarımsağı 2-3 dakika şeffaflaşana kadar soteleyin.

2. 02

   Küp doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyerek orta ateşte 4 dakika yumuşayana kadar çevirin.

3. 03

   Küp doğranmış tavuk göğsünü tencereye ilave edin ve etlerin rengi beyazlaşana kadar yaklaşık 3-4 dakika soteleyin.

4. 04

   Domates salçası, rendelenmiş domates, kekik, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırarak 2 dakika kokusu çıkana dek pişirin.

5. 05

   Sıcak suyu tencereye ilave edin, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın ve kısık ateşte tavuklar tamamen pişene kadar 12-14 dakika kaynatın.

6. 06

   Tencereyi ocaktan alıp taze sıkılmış limon suyunu ve kıyılmış maydanozu ekleyin, 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.