Akdeniz Usulü Tavuklu Ispanak Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ezilmiş sarımsak, kekik, karabiber, tuzun yarısı ve zeytinyağının yarısı ile harmanlayarak marine edin.

2. 02

   Yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşte ısıtıp marine edilmiş tavukları suyunu salıp çekene ve altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 8-10 dakika soteleyin.

3. 03

   Geniş bir servis kasesinin tabanına taze ıspanak yapraklarını düzgünce yerleştirin.

4. 04

   Ispanakların üzerine pişen sıcak tavukları, haşlanmış nohutları, doğranmış çeri domatesleri ve salatalıkları yan yana dizin.

5. 05

   Kalan zeytinyağı, limon suyu ve kalan tuzu küçük bir kapta çırparak sos haline getirin.

6. 06

   Hazırladığınız sosu kasenin üzerine gezdirin ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyerek servis edin.