Akdeniz Usulü Ispanaklı Tavuk Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.

2. 02

   Doğranmış tavuk göğsünü tavaya alarak tuz, karabiber ve kekik ile 6-7 dakika suyunu salıp çekene kadar soteleyin.

3. 03

   İnce kıyılmış sarımsağı ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri tavaya ilave edip 2 dakika kokusu çıkana kadar sotelemeyi sürdürün.

4. 04

   Bebek ıspanakları tavaya ekleyin ve tahta kaşık yardımıyla nazikçe çevirerek yaklaşık 2-3 dakika ıspanaklar yumuşayana dek pişirin.

5. 05

   Ocağın altını kapatıp yemeğin üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpiştirin ve 2 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.