Akdeniz Usulü Nohutlu Enginar Salatası

Yapılışı

1. 01

   Küçük bir sos kasesinde sızma zeytinyağı, taze limon suyu, tuz, karabiber ve kuru kekiği homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

2. 02

   Geniş bir karıştırma kabına haşlanmış nohutları, lokmalık doğranmış enginar çanaklarını, ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve küp doğranmış salatalığı ekleyin.

3. 03

   Doğranmış kırmızı soğan, dilimlenmiş kalamata zeytinleri ve ince kıyılmış taze maydanozu da sebzelerin üzerine ilave edin.

4. 04

   Hazırladığınız zeytinyağlı limonlu sosu malzemelerin üzerine gezdirin ve tüm tatların birbirine geçmesi için nazikçe harmanlayın.

5. 05

   Salata kasesinin tabanına körpe rokayı yayın, üzerine soslanmış nohutlu enginar karışımını ekleyin ve servis öncesi beş dakika dinlendirin.