Akdeniz Usulü Nohutlu Salatalık Salatası

Yapılışı

1. 01

   Haşlanmış nohutları süzgece alıp soğuk suyla durulayın ve suyunu tamamen süzdürün.

2. 02

   Salatalığı tavla zarı büyüklüğünde, çeri domatesleri ise ortadan ikiye doğrayın.

3. 03

   Kırmızı soğanı ince piyazlık dilimleyin, taze maydanozu kıyın ve zeytinleri halka şeklinde kesin.

4. 04

   Geniş bir karıştırma kasesine nohutları, salatalığı, domatesleri, kırmızı soğanı, zeytinleri ve maydanozu alın.

5. 05

   Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, kurutulmuş kekik, karabiber ve tuzu pürüzsüzleşene dek çırpın.

6. 06

   Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip tüm malzemeler sosla kaplanana kadar nazikçe harmanlayın.

7. 07

   Salatayı servis tabağına aktarın, üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpiştirerek bekletmeden servis edin.