Akdeniz Usulü Nohutlu Salatalık Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir döküm veya yapışmaz tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.

2. 02

   Piyazlık doğranmış kırmızı soğanı ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika soteleyin.

3. 03

   Haşlanmış nohutları, tuzu, karabiberi ve kuru kekiği tavaya ekleyerek nohutların dışı hafif çıtırlaşana kadar 4 dakika sotelemeye devam edin.

4. 04

   İkiye bölünmüş çeri domatesleri ve dilimlenmiş salatalıkları tavaya ilave edin; salatalıkların diriliğini kaybetmemesi için yüksek ateşte 2 dakika kadar hızlıca çevirin.

5. 05

   Tavayı ocaktan alın, üzerine taze sıkılmış limon suyunu gezdirin ve malzemeleri nazikçe harmanlayın.

6. 06

   Yemeğin üzerine ufalanmış beyaz peynir ve taze kıyılmış maydanozu serperek ılık olarak servis edin.