Akdeniz Usulü Nohutlu Rezene Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş tabanlı bir tavada sızma zeytinyağını orta ateşte ısıtın.

2. 02

   İnce doğranmış rezeneyi ve sarımsağı tavaya ekleyip rezene yumuşayıp hafifçe karamelize olana dek 5-6 dakika soteleyin.

3. 03

   Haşlanmış nohutları, çeri domatesleri, tuzu ve karabiberi tavaya ilave ederek domatesler suyunu bırakıp hafif yumuşayana kadar 4 dakika pişirin.

4. 04

   Körpe ıspanakları tavaya ekleyin ve yapraklar sönene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak sotelemeyi sürdürün.

5. 05

   Tavayı ocaktan alıp taze sıkılmış limon suyunu gezdirin ve kıyılmış taze dereotu serperek sıcak servis yapın.