Akdeniz Usulü Biberli Nohut Fırın

Yapılışı

1. 01

   Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

2. 02

   Geniş bir kapta haşlanmış nohut, doğranmış kapya biber, yeşil biber, kırmızı soğan, ezilmiş sarımsak ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri birleştirin.

3. 03

   Karışımın üzerine zeytinyağını gezdirin; kimyon, kekik, tuz ve karabiber ilave edip tüm malzemeler eşit şekilde baharatlanana kadar harmanlayın.

4. 04

   Malzemeleri fırın tepsisine tek bir katman oluşturacak şekilde yayın ve biberler yumuşayıp nohutlar hafif çıtırlaşana dek 25 dakika pişirin.

5. 05

   Fırından çıkan sıcak yemeğin üzerine taze limon suyunu gezdirin ve ince kıyılmış maydanozu serperek servis yapın.