Akdeniz Usulü Nohutlu Biber Salatası

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir karıştırma kasesine haşlanmış ve suyu iyice süzülmüş nohutları alın.

2. 02

   Küp doğranmış kırmızı dolmalık biberi, yeşil dolmalık biberi, salatalığı, ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve piyazlık doğranmış kırmızı soğanı nohutların üzerine ekleyin.

3. 03

   Ayrı küçük bir kapta zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, tuz, karabiber ve kuru kekiği pürüzsüz bir emülsiyon kıvamı alana kadar çatalla çırpın.

4. 04

   Hazırladığınız sosu ve ince kıyılmış taze maydanozu kasedeki sebzelerin üzerine gezdirin.

5. 05

   Tüm malzemeleri ezmeden, alttan üste doğru nazikçe harmanlayın.

6. 06

   Lezzetlerin birbirine geçmesi için salatayı oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alarak servis yapın.